Haru Sushi
Cosa fa il sito
e perché è fatto così.
Haru Sushi è un ristorante giapponese a San Martino Buon Albergo, e il suo sito fa due mestieri: convincere chi cerca dove cenare e prendere gli ordini d'asporto senza passare da una piattaforma di consegne.
La differenza non è teorica. Le piattaforme trattengono una percentuale su ogni ordine e tengono per sé il contatto del cliente: qui l'ordine arriva diretto in cucina e chi ha ordinato resta un cliente del ristorante.
C'è anche una parte meno visibile. Il locale ha cambiato nome e dominio, e il passaggio è stato fatto con i reindirizzamenti al posto giusto: chi cercava il vecchio nome arriva ancora al sito nuovo, e le posizioni guadagnate su Google non sono state buttate via.


